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Vom Bauernhof bis ins Reagenzglas

Die Verbindung von topmoderner Landwirtschaft und Forschung in Wahlstedt und Leezen durften die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des WPU „Angewandte Naturwissenschaften“ unseres 10. Jahrgangs hautnah erleben. Begleitet von Kursleiterin Frau Serafim-Kuhn unternahmen unsere Schülerinnen und Schüler an jeweils einem Tag eine Exkursion nach Gut Hülsenberg und zur Firma Lactoprot. Während ihres Weiterlesen…

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Dem Käse auf der Spur

Am 21. März 2019 fuhren wir mit dem WPU AnNa (Angewandte Naturwissenschaften) mit dem Bus nach Lübeck und besuchten dort die Meierei der Vorwerker Diakonie. Wir hatten uns schon im Unterricht intensiv mit der Herkunft und Verarbeitung von Milch auseinandergesetzt. Auch mit der Herstellung der verschiedenen Milchprodukte haben wir uns Weiterlesen…